沖縄からヨッシャー（＝＾＾）９

えびすだけ！
こちら沖縄県産でおいしいきのこなんですが、なかなか見かける事はすくないですよね。
きのこ好きな方にはこれホントオススメしますよー、
癖もなく、食べやすいし、おいしぃし（＾＾）！

僕は元々きのこ系は好きなのですが、皆様はどうでしょう？

えーーっとですね、こちらのキノコのおいしい食べ方が書いてありました。


キノコ関係についてよく言える事みたいなんですが、
・水洗いしない事
これはしらなかったのですが、そのままのほうがいいんですね、
水分を吸ってしまってあんまり良くないみたいです。

・お汁に入れる時は水から
ほんとこれも知らなかったのですが、水から入れた方が良いとの事です、
その方がいいダシがでるとの事。


ちなみにこちらは、名護のJAファーマーズマーケットの入り口にて販売しておりました。


えびすだけ2袋買ってもらったら、


つくだにか、

てんぷらをもらう事ができるそうですーー、
これはすごい、めちゃお得ですね。

で、これがまた、なのですが、えびすだけのてんぷらあげたて、
これもおいしー（＾＾）、ほんとなんかこのきのこはくせがない分何にしても美味しいと思いますよ。

僕がきのこ好きなのももちろんですが、どれもいいですー。



それからなのですが、漬物も売ってました。
キノコの漬物もあるんだ？とおもっていましたが、これも試食させていただいて、
とっても美味しい買った、コリコリしていましたですー。


右はうちの親なのですが、てんぷら試食をほんと美味しくいただいていました。
もちろん購入しましたよー、みそ汁から、てんぷら、漬物まで使えるとか言って
2袋かってましたっ、明日明後日のご飯が楽しみです（＾＾）


とりあえず、僕もあんまりしらなかったこの県産えびすだけ、ですが、
名護のJAファーマーズマーケットにあるのでそちらに行く方は是非たべてみてくださいねー。

はい菜！やんばる市場
TEL:0980-50-9885
沖縄県名護市宮里4-6-37　地図はこちら