2008年07月01日

作ってみよう!今日はゴーヤージュース!




みなさんこんにちは、突然ですが、3分クッキングです(笑)
いや、マジこれは簡単にできるので、ねたにしましょうね。

うちのおかんが突然ゴーヤージュースを作るというので、
それを横からお手伝い(?)しました。

まず見ての通り、ゴーヤーをしっかりと切ります。
これはゴーヤーチャンプルーを作る時ぐらいの大きさに切るといいかも。



そしてミキサーにどばどばと入れます。
ゴーヤージュースって、みなさんどんな思い出がありますか?
子供の頃はとっても苦くて、マジ飲めなかった思い出があるのですが、、、



まぁとにかく、ミネラルウォーターか、普通の水をちょっと入れます。
そうしないとミキサー回ってくれないですからねー。

さぁそして早速回してみましょう!ミキサー君!!!



やっぱりこういう時は動画が便利です。
携帯からの方は見えないかもごめんなさい


で、こちらがミキシングされました、ゴーヤー君たちです。
かなり泡がでてました。なんでかな??
でもかなりやっぱりゴーヤーたちの濃いモノが見えますねw




それをいったんこします。ジュースと繊維をわけるんですよね。
ジュースは濃いゴーヤーのジュースがでていますよ。



どばどばと泡と緑のジュースが出ていますね。(^^)



それをさらに押してジュースをのみをこします。



そして最後はぎゅーーーっと絞って思いっきりジュースのみを出し切りましたよ。



そうすると見ての通り、ゴーヤーの繊維のみが残されます。
もちろんこれは捨てないですよ、これからなのですが、
ヒラヤチー等に入れてみて、ゴーヤーヒラヤチー等を作る予定ですよw。



さぁ、これができましたゴーヤージュースです。
これ作るのは20分もかからないですよ、すぐできます。
ゴーヤーを切ってミキサーするだけですから。

そして!原液はもちろん苦い!のでみなさん好きなもので割ってください。
基本はスプライトやセブンアップ等の透明な炭酸飲料で割ります。
そうする事で、苦味が甘さとマッチして、結構いけるんです。

ゴーヤーはビタミンもタップりあるし、人気の食べ物ですから、
多分今の時期安いし、人からもらったりすると思いますので、
是非ゴーヤーを飲む!って事をやってみてくださいね!

それではごちそうさまでした!




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この記事へのコメント

■ Felix

作ってみよう!今日はゴーヤージュース!:沖縄からヨッシャー(=^^)9  残った繊維をどうするのかなと思っていたのですが、ヒラヤーチーにするんですね。
無駄がなくてGOOD !

Posted by Felix at 2008年07月01日 14:31

■ だーしゃだーしゃ

作ってみよう!今日はゴーヤージュース!:沖縄からヨッシャー(=^^)9 ■Felixさんへ
そう、試したことはないんですよ、
だけど、ごーやーヒラヤチーもおいしそうだなっておもったので!
今度試してみます!

Posted by だーしゃだーしゃ at 2008年07月01日 17:21

■ ピスコっちん

作ってみよう!今日はゴーヤージュース!:沖縄からヨッシャー(=^^)9 ゴーヤジュースの思い出・・・・・・???
さすがは沖縄\(^0^)/
私は、飲んだことありませんf^-^;
沖縄ではメジャーなのでしょうねっ!?
そしてそして???ヒラヤチーってなあーに???
今日は???ばっかりですm(__)m

Posted by ピスコっちん at 2008年07月01日 22:53

■ だーしゃだーしゃ

作ってみよう!今日はゴーヤージュース!:沖縄からヨッシャー(=^^)9 ■ピスコっちんさんへ
コメントありがとうございますっ
いえいえ、沖縄でもなかなか家庭では作らないかもですよー
みんなたぶん苦くて飲めないですからー。

そしてヒラヤチーはんとお好み焼きに近いのですが、
あれの薄いやつみたいな感じですーーー

Posted by だーしゃだーしゃ at 2008年07月02日 18:02

■ pyopyo

作ってみよう!今日はゴーヤージュース!:沖縄からヨッシャー(=^^)9 リンゴ混ぜてもおいしいですよ~。
那覇空港の出発口にある売店で味を覚えて
たま~にジューサー(ミキサーじゃなくて)で作ってます。
あ、今年はまだ作ってないわ。

Posted by pyopyo at 2008年07月03日 15:30

■ だーしゃだーしゃ

作ってみよう!今日はゴーヤージュース!:沖縄からヨッシャー(=^^)9 ■pyoさんへ

あーーー、りんごもおいしそうです!!
なるほどーそういう技もあるんですねー。
今度やってみますよー。おいしいですからー(^^)

健康にもいいですしね!!
ほんとゴーヤーうまいっすw

Posted by だーしゃだーしゃ at 2008年07月03日 22:26

      
 

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