手打ち木灰そば　茶話乃屋

今日はちょうど昼に北部にまた行っていたので、
道端の看板につられてこちらのおそば屋さんに入ってきました。

手打ち木灰そば　茶話乃屋

↑でもあんまり深く名前を見てなかったので、
ちゃんとした名前を覚えてないんですよ、（汗）

でも隣に民族資料博物館を併設しているという
なんとも不思議な処です。

まぁとにかく入ってみました（＾＾）

とりあえず、派手だなぁーーとか思ってですね、
暖簾（のれん）くぐってみるとーーー



ちょっと暗めに写ってしまいましたが、
なんとも個性的な店の内装です（＾＾：）



で、そばの話とちょっとはずれますが、
こちら、すごいジッポのコレクションが！！
ここだけじゃ紹介しきれませんが、ホントにすごい数と、種類でした！




沖縄の人なら見たことあるかもしれませんが、
アメリカンな武器を使って作っているジッポですよね。
米軍の蚤の市とかに良く出ていたりしました。
最近みないなぁ？？





それからたくさんの陶磁器、ほんとこれだけじゃないんですよ、
たくさんありました、なんでこんなに！？

タブン店長さんがだいすきなんだろうなぁーって。



残念ながらドンぐらいの価値があるのかはわからないのですが、
やっぱりたくさん集まっていると、インパクトありますね。
さすが資料館を開くだけあることあります。




ここからはやっとおそばのお話。
見てのとおり、お手ごろのなお値段ですよ（＾＾）
そして軟骨ソーキを注文しました。

しかし、いちお特盛ってのがあるのが気になりますねー
どれぐらい盛られているんだろ？？



そして、コーレーグースーと七味が常備。




んで、



注文してから、結構出てくるのが遅かったんですよ、
周りの人を見てもやっぱり遅かったんですね。


最近のそば屋さんって注文して結構　ぱっと　早くでてくるじゃないですか、
だからなんでかなぁ。。おそいなぁ。。。

とうちの親父と一緒に話していたんです。


そしたら、納得。




手打ちですもんね、よくはわからないのですが、
注文してから準備するのかな？？？



こうやってなんだか昔ながらの機械でしっかりと麺を切るのを見ると
すごいなぁっておもいますね。

こういうの知ってるからお客さんはなんも文句いわないのかな？？


そして出てきた　「軟骨ソーキそば」　はこちら



麺が手打ちってことで、なんだかうどんのようですが、
こちらはしっかりとそばです！

んで軟骨が、めちゃ柔らかい、とってもとろとろで、
つるつると食べれるぐらいなんですね、
だからなんかまじおいしかったです（＾＾）

軟骨がこれだけ煮えてるってことは、結構手間かかってますよ。

だからある意味とっても店主さんに気合が入っているお店ですね。

何もかもこだわりが見られます。

んで民族資料館とかも、タブンみたら面白いのたくさんありそうですね。
ちょっと今回は入ることができなかったのですが、ちょっと要チェック！です（＾＾）


■茶話乃屋（さわのや）
開館時間　９：００　－　１７：００
℡：0980‐58‐3355／3356


地図はこちら

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